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    仿古商業街規劃及建筑設計要點研究

    时间:2022-06-20     作者:孫運婷 北京市園林古建設計研究院有限公司【原创】

    結合山東淄博唐家山浮山驛商業街項目的設計,分析仿古商業街的空間特色、文化理念、功能業態等。因地制宜地從當地城市歷史特色出發,通過規劃與設計,把建筑與自然空間進行良好融合。

    隨著社會經濟的不斷發展和人民生活水平的不斷提高,體驗式消費逐漸成為現代顧客的主要訴求,購物空間成為一種全新生活方式的載體。商業街區逐漸受到城市居民的青睞,大量商業街區在城市中建設,其中以“仿古”為主題的商業街最具代表性。商業街中應用仿古建筑設計,承載現代都市生活,體現傳統文化韻味,對于挖掘城市文化、提升城市文化底蘊和價值具有積極意義。

    山東淄博是齊文化的發祥地,有據可考的歷史超過4000年,文化積淀深厚。相比一線城市,人們在這里生活得更舒適安逸且擁有更多的閑暇時光。把本地市民的假日消費留在淄博,是本項目策劃的初衷之一。因此,本項目把該場地擬作為淄博市民的假日休閑度假目的地、體驗式消費聚集地。

    仿古商業街規劃與建筑設計理念

    熔古鑄今的文化理念

    仿古商業街的規劃與建筑設計要重點體現古今相結合的優勢。從功能角度出發,仿古商業街一方面具有古代建筑空間的骨架結構特征,可以渲染出具有文化底蘊與內涵的空間氛圍;另一方面,這樣的街巷空間作為現代城市中極具特色的開放空間,是城市居民休閑娛樂的重要場所,承載了現代城市中不可或缺的游賞功能。因此“古”與“今”是仿古商業街的規劃與建筑設計的核心詞匯,通過對建筑空間以及單體進行設計,以彰顯古香古色的文化氛圍,并通過空間規劃與設計,創造怡人的公共場地。這是熔古鑄今的文化理念。

    就本項目而言,其歷史底蘊深厚。淄博在戰國時期文明發展最為活躍,漢唐之前均作為地方的行政中心與軍事重鎮,人才輩出,城市享有較高的歷史地位。除此之外,淄博自古便是多條交通要道交匯之地,唐家山浮山驛的地名便與驛站文化有著深厚的淵源。古代驛站的驛道、驛門、公館和文廟等設施布局考究,郵驛通信管理制度森嚴,軍事、文書等信息傳遞高效,驛站文化發展3000多年,是中華文明的重要組成部分。場地周邊所依托的唐家山森林公園為礦山生態修復場地,此地擁有豐富的歷史文脈,既有唐王晾甲、點兵的歷史故事,又有山體開發留下來的崖壁景觀;還有龍王廟等人文景觀。

    因此,本項目以商貿驛站文化為主題,通過漢唐風格大氣恢宏的建筑風貌,豐富多彩的傳統文化活動體驗,時尚創意的文化產品,熔古鑄今,創建時尚新風貌。

    建筑空間與自然空間相滲透的布局結構 

    建筑空間與自然空間可以通過塑造景觀要素、建立步行紐帶、營建視線聯系等方式達到相互滲透的作用。優質的自然環境是仿古商業街區不可多得的自然基底背景,一方面,自然空間是建筑空間在功能上的互補,即街區空間與綠色空間的密疏對比和鬧靜對比,這是從整體宏觀角度來說,一種保障功能完整性的極佳的方式;另一方面,仿古商業街區與外部綠地還可以建立一定的聯系,這種聯系是活力連接紐帶,通過步行街道體系的構建,把自然空間與建筑空間聯系在一起。除此之外,建筑空間還可以引入自然空間的設計要素,使整個空間具有一定的統一性,例如,可以將自然環境中的水系、植物等多種要素引入仿古商業街巷空間,一方面,可以為硬質空間帶來更多的綠色生態氣息;另一方面,商業街中綠地形式的豐富性和多樣性又能塑造仿古商業街的獨特性。而有豐富高差地形的自然環境還可以為仿古商業街提供視線上的呼應,通過借景等手法實現建筑空間與自然空間的聯系。由此可以看出,建筑空間與自然空間可以通過塑造景觀要素、建立步行紐帶、營建視線聯系的方式達到相互滲透的作用。

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    圖1 商業街與唐家山公園鳥瞰圖(作者自繪)

    本項目位于唐家山公園的西北側,是公園的一部分。商業街的人行主入口要與公園主入口的廣場相銜接,公園西側的兒童游樂場是家庭親子時光場地,與商街的定位契合度較高,因此可以打造一條便捷的通道連接商業街與公園。

    綜合來看,這樣建筑空間依山就勢,修建一條具有山水特色的文化體驗街,在古樸建筑與詩意園林的靈動空間中營造心靈港灣。

    功能業態與建筑空間的聯系

    商業街的業態配比往往需要考慮不同客群的需求,基于這些需求合理核算業態配比,進而決定仿古商業街的建筑功能骨架。

    通常年齡處于15至40歲之間的居民消費能力最旺盛。當前,“80后”進入事業穩定期,具有一定的經濟實力,追求生活品質,多以家庭為單位參加出游活動;“90后”追求獨立自由,具有強烈的社交需求,喜歡“圈子文化”;“00后”從小生活條件優越,消費表現出“擬成人化”特征,在興趣愛好方面的消費遠超“90后”。對于仿古商業街而言,可以考慮如下三個層次的客群。

    第一,圍繞親子時光開展的家庭活動是“80后”的生活重心,滿足了孩子的游樂、文教、購物等需求,與之相應的主題度假、兒童游樂、親子體驗、青少年培訓、家庭聚會、文化展覽等功能設施也滿足了“80后”消費人群的需求。

    第二,對標年輕人社交生活的熱門“網紅打卡地”,打造迎合年輕人審美潮流的、富有時尚氣息的主題餐廳、精品酒店、潮流創意商店、轟趴館等場所,吸引以“90后”為主的年輕人在這里交往、聚會、休閑娛樂。

    第三,“00后”作為新興消費群體,其消費能力已趕超“90后”;可以為其提供具有“新鮮體驗感”的場所,以滿足“00后”的興趣愛好,如VR游戲館、電競游戲館、夏季音樂節、特色玩具店等。

    因此,本項目臨城市主街布置主力店鋪與文化建筑,臨城市支路布置餐飲,臨公園景觀較好一側布置高端體驗店、精品酒店和文創體驗店,通過對淄博城市發展情況以及本項目相關信息的梳理,參考成熟商業街業態配比案例,將項目業態分為餐飲、零售、娛樂、住宿四類,占比分別為50%、20%、20%、10%。

    建筑營造古樸的空間氛圍

    建筑具有營造空間氛圍的作用,空間氛圍的營造在體驗式旅游中起到了關鍵作用,通過身臨其境的感官體驗,讓游客有不同于日常的身心感受,使其產生愉悅的心靈感悟。

    通過建筑組合、布置形成熱鬧的街、親切的巷以及可駐足停留的院以營造空間氛圍。街與巷的圍合感、與人的尺度相適宜的高寬比例是營造親切尺度的關鍵。街串聯商業為主的店鋪,巷串聯餐飲、休閑娛樂等設施,院子則是人們停留的地方。

    淄博有豐富的歷史文化,其基地內更有大汶口文化遺址,本項目一方面在建筑樣式上采用唐代建筑特征塑造仿古商業街建筑,營造出漢唐文化的空間氛圍;另一方面,將歷史中的圖案、造型融入建筑的瓦當、立面的裝飾中,使建筑有地域特色。這也是其區別于淄博市區其他商圈的最大特點和核心吸引力。

    重點細節與亮點設計——交通節點建筑

    驛路廣場:浮山古驛與梨園戲樓

    位于交通流線節點的具有復合功能的開放空間是商業街的特色,如驛路廣場,其名字取自陸游的《聞武均州報已復西京》中“懸知寒食朝陵使,驛路梨花處處開”。渲染出了具有文化底蘊的驛路商旅氛圍。白天作為游客穿行的臨時商業場所,夜晚作為各種民俗表演、地方戲曲展示地,還可以為年輕人戶外音樂節提供場地以及商業休閑場地。

    廣場上有兩座極具古色古香的建筑:浮山古驛與梨園戲樓。浮山古驛是標志性建筑,高24米,統領商業街整體空間秩序。雄渾的浮山古驛,可以登高遠眺,遙想當年驛馬捷報,具有歷史記憶的厚重感。浮山古驛為城樓式建筑,基座高9米,長、寬分別是35米和21米,建筑主體是十字脊,兩層帶平坐三開間,屋頂采用十字歇山頂。梨園戲樓下部高達2.2米,可供游人通過。戲樓為三開間,屋頂采用前后接抱廈歇山頂,戲樓建筑與廣場形成開放式空間,打造具有活力的商業氛圍地帶。

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    圖2 浮山古驛效果圖(作者自繪)

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    圖3 梨園戲樓效果圖(作者自繪)

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    圖4 驛路廣場效果圖(作者自繪)

    水調廣場

    水調廣場是項目的主力,匯集了大量餐飲、零售、娛樂商業建筑,其中有一重要的點景式建筑——華福閣,是唐風式建筑。建筑為雙層結構,一層主要作為展陳場所,二層是小型茶吧,建筑是重檐歇山頂,五開間。建筑正對水調廣場,夜晚可作為觀看水秀表演的休憩場地。

    在空間類型方面,通過仿古商業建筑圍合出下沉式的庭院空間,為人們提供豐富的視覺高差體驗感,創造靚麗的商業風景線。除此之外,還有濱水空間,面朝水面,水面上的噴泉、水秀表演與水景動靜結合,在夜景下絢爛多彩,人們的觀感體驗豐富而有變化。建筑前廣場也提供了一些室外茶座空間,可以在浮山水畔,邀三五好友,對影輕酌。

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    圖5 水調廣場夜景效果圖(作者自繪)

    本文結合山東淄博唐家山浮山驛商業街設計實踐,從熔古鑄今的文化理念、建筑空間與自然空間相滲透的布局結構、業態配比與建筑功能的緊密聯系、建筑營造古樸的空間氛圍這四個重點部分進行分析和歸納,還對重點亮點設計部分進行了闡述,具體如下。

    第一,熔古鑄今的文化理念:仿古商業街區具有濃重的文化屬性,這種屬性映射到建筑布局,體現商業街古香古色的文化氛圍,這是“熔古”;而“鑄今”則是指商業街作為現代開放空間,承載城市居民的休閑、游憩與娛樂的功能,形成了古今融合的文化理念。

    第二,建筑空間與自然空間相滲透的布局結構:對于背靠優質自然環境的建筑基地而言,與自然空間的結合是至關重要的,建筑與自然之間的動靜、疏密對比能使二者在宏觀尺度上達到一種平衡。除此之外,還可以通過步行體系構建的方式使建筑與自然空間形成紐帶,在建筑空間內引入自然空間要素,如水系、植物等,對綠地中的點景建筑或構筑以借景的方式建立商業街與公園綠地之間的視線聯系,不僅可以豐富建筑空間體驗感,還能加深建筑與自然之間的交融。

    第三,業態配比與建筑功能的緊密聯系:仿古商業街具有商業屬性,即需要進行合理業態配比,業態配比往往考慮到商業街的主要客群,根據客群需求,進而決定建筑功能。

    第四,建筑營造古樸的空間氛圍:建筑作為仿古商業街的骨架結構,在很多方面可以營造具有文化特征的空間氛圍,例如宏觀的建筑組合布置、街與巷的圍合感、與人的尺度相適宜的高寬比例;鋪裝、圍墻、雕塑等環境藝術小品。

    仿古商業街需要有能凸顯特征的亮點設計,標志性的建筑與開放空間可以成為仿古商業街重要宣傳名片,不僅能以點帶面展現仿古商業街的特征,還可以使人們的空間體驗感更加豐富。

    仿古商業街作為融合文化、商業、娛樂休閑等多重功能的城市空間,是一種城市文化的載體,通過建筑空間規劃設計傳達文化內涵,把建筑與自然空間進行良好融合,使建筑功能與業態相匹配,仿古商業街規劃與建設更加完善。

    參考文獻

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