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    大運之城 盡品蘋果香甜

    嬌艷欲滴燦若霞, 香甜脆爽風味佳。

    藥食兼備品高雅, 河東蘋果甲天下。

    運城蘋果,色鮮味美譽滿瀛寰,可對運城而言,并非婦孺老少人人皆曉吧!

    今天,就讓我們先拉開歷史的序幕,對這個充滿傳奇色彩的地方做個簡單的介紹。

    山西運城,古稱河東,位于山西省西南部,地處晉陜豫黃河“金三角”地區,北依呂梁山與臨汾接壤,東峙中條山,和晉城、河南濟源毗鄰,西與陜西渭南、河南三門峽、及洛陽隔河相望,是一座享譽世界 的歷史文化名城,是貿易和交通的主要樞紐,是中華民族重要的文化發祥地之一。

    運城歷史悠久底蘊深厚,疆域遼闊坦蕩如砥,史跡遍布物產富饒,風光旖旎氣候宜人,綠樹成蔭游人如織,交通便利美食薈萃,民風淳樸英才輩出,充滿著蓬勃的生機,蘊涵著滿腔的柔情。這里有博大精深的根族文化;有秀美絕倫的名山勝水;有新鮮爽口的時令果蔬;有風味殊佳的特色小吃;有遐邇聞名的“世界三大硫酸鈉型內陸鹽湖”……堪稱神府仙閭第一家!

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    追本溯源,上古時期就有“舜耕歷山”,“禹鑿龍門”,“后稷稼穡”,“嫘祖養蠶”,“黃帝戰蚩尤”等傳說,春秋時富賈大商猗頓,戰國思想家荀況,著名的縱橫家、外交家和謀略家張儀,西漢絳候周勃,大孝子董永,三國名將關羽,“中國科學制圖學之父”裴秀,隋末哲學家、教育家文中子王通,唐初“四杰”之首王勃,名相裴度,唐宋古文八大家之一柳宗元,唐玄宗寵妃楊玉環,大將薛仁貴、張守硅,道教仙人呂洞賓,北宋杰出的政治家、史學家司馬光,元代戲曲名家關漢卿,戊戌變法的六君子之一楊深秀及辛亥革命時期的張士秀、李歧山、景九梅,國民革命軍將領傅作義等不可勝數的賢哲俊彥皆為運城歷史名人。

    運城市文物旅游景點1600余處,占全省的60%,其中國保90處,省保57處,是全國重點文物保護單位數量最多的地級市。

    馳名中外的景點有:全國武廟之冠“解州關帝廟”、中國四大名樓之一永濟鸛雀樓、《西廂記》故事發生地永濟普救寺、黃河大橋歷史見證——永濟黃河大鐵牛、道教全真派發祥地之一永濟五老峰、“天下第一樓”——萬榮飛云樓、中華祭祀圣地——萬榮后土祠、漢武帝劉徹5次巡幸的萬榮秋風樓、中國的“威尼斯”——萬榮西灘溫泉度假村、“晉商三蒂蓮”善行天下的萬榮李家大院、道教三大祖庭之一的元代巨幅壁畫——芮城永樂宮、華北地區僅有的原始森林——垣曲歷山;歷史巨著《資治通鑒》的作者夏縣馬光墓等。

    也許基于“物華天寶,人杰地靈”這個緣故,運城屢次被選為歷代帝王的建都之地,成為歷代文臣武將爭相朝拜的文明圣地,素有“華夏之源,萬世之本”、”五千年文明看運城”、“鹽務專城”、“中原經濟區”、“山西省國家資源型經濟轉型綜合配套改革示范區”和“晉陜豫黃河金三角承接產業轉移示范區”等三個國家經濟示范區疊加的地級市。

    運城,雖然沒有都市那般繁華熱鬧,卻別有一番超然物外的清凈靈秀,更引以為榮的是運城的蘋果名滿天下風糜全球,深受各方人士的青睞和贊譽。

    說到這兒,大家心中可能頗感疑惑 ,中國是蘋果的生產大國,為什么唯獨運城的蘋果蜚聲中外獨占鰲頭,享有千古盛名呢?

    讓我們淌過浩瀚蜿蜒的歷史長河來解開這個謎題吧!

    遠古時期,創世神女媧在汾陰后土脽上(以汾河匯入黃河處的高阜,今山西運城萬榮一帶),煉石補天開世造物。她先用泥土摶造了亞當,又從亞當身上取出一根肋骨創造了人間的第一個女人——夏娃,派他們在伊甸園里看守果樹。

    園內一年四季白云飄游清流潺潺,鮮花盛開綠草如茵,菜蔬茁壯碩果累累,蜂蝶翩舞鳥鳴啁啾……如此這般異彩紛呈的園林美景,讓亞當和夏娃時常沉醉其間渾然忘我。

    終于有一天,亞當和夏娃禁不住蛇的誘騙,將那些清規戒律全部拋之腦后,摘了善惡樹上幾枚紅彤彤的蘋果津津有味地大飽口福了一頓,從此喚醒了情欲,兩人互生好感墜入愛河。

    當他們還沉浸在甜蜜幸福的美夢中時,卻已違犯了上帝的禁令,上帝一怒之下,將他們逐出園外,懲罰夏娃遭受懷胎分娩之苦痛,懲罰亞當終年勞苦養家糊口,夏娃由此生兒育女繁衍后代。所以說,亞當和夏娃是人類共同的始祖,運城是華夏根脈,也是蘋果的發祥之地。

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    東漢末年,群雄割據三國鼎立,漢室宗親劉備猝然病倒囚于榻上,整日飽受著食難下咽寑不安席的頑疾之苦,滿朝文武煞費苦心張榜招賢尋醫問藥,可遍嘗草藥卻收效甚微,就連妙手回春的神醫華佗也愛莫能助倍感痛惜。

    蜀漢名將關羽不但驍勇善戰,而且醫術高明。此次回河東老家探親數日,當他得知情同手足的大哥劉備身患重病的消息時,頓時憂心如焚淚落如雨,顧不上和親人一一作別,便急忙收拾行裝跨上神駒赤兔日夜兼程,火速趕到山遙水遠的蜀漢國都——成都,關羽滾鞍下馬后就像離弦弩箭一樣飛奔到大哥榻前探視病情,只見大哥面容憔悴身體孱弱精神萎靡,關羽瞬間心如刀割淚溢雙眸,但他還是竭力抑制住內心的萬分痛苦,強裝笑臉不時安慰著大哥。

    經過望、聞、問、切診斷出大哥身患腸癰,此病非同小可,多由外寒侵襲氣血瘀帶濕熱積滯腸間所致,已近不可救藥的膏肓之狀,亦面露難色束手無策。一連好幾日關羽都是蹙眉低首苦思冥想著可以醫治大哥的妙方良藥,急得他須發皆白眼布紅絲,三天三夜不眠不休。

    這一日,憂心忡忡的關羽在屋子里來來回回地踱著步子,捜腸刮肚了良久還是想不出個辦法來。

    忽地,他猛然憶起一個遠房表親衛凱(河東安邑人,三國時期著名的政治家、文學家、書法家,行、草、隸、篆、楷都寫得極好),也曾患過此病,當時散盡萬貫家財也無藥可救,家人只好備了后事。

    夫人見衛凱病骨支離朝不保夕,不由動了惻隱之心,于是每天變著花樣烹飪各種美味佳肴供他享用,可惜衛凱喉嚨腫脹無法進食,萬般無奈之下,夫人只好一日三餐熬煮蘋果羮讓衛凱飲用,以此支撐生命,誰能料到衛凱喝了蘋果羹后病情竟逐日好轉,不到兩個月的時間就已霍然而愈了,現已耄耋之年仍然身板硬朗精神矍鑠。

    關羽想到這兒茅塞頓開轉憂為喜,他立刻疾步走到大哥榻前,將事情的原委向劉備盡訴一番,希望大哥也能像衛凱一樣轉危為安。

    劉備聞言后猶如抓住一根救命稻草龍顏大悅,欣然應允關羽速急回家取拿蘋果。

    好在正值金秋時節,蘋果恰巧成熟,關羽安頓好大哥后,就刻不容緩地帶上貼身侍衛周倉策馬揚鞭踏上歸途,待摘了幾大袋蘋果后又一日千里疾登返程。

    關羽取出幾個蘋果一半搗爛取汁,一半煎成藥湯,讓大哥外敷內服雙向調理,如此這般細心調治了三個多月,劉備的病已徹底痊愈平復如舊。只見他紅光滿面腰圓膀闊,英姿煥發神采飛揚,劉備滿心歡喜感激涕零,多虧二弟不遠千里為他帶來香甜可口大有裨益的河東仙果救治病體,多虧二弟熬湯送羹不舍晝夜守在榻前悉心照顧,這才獲得新生,恢復了強健的體魄。這正是:歲寒知松柏之心,國難見忠貞之節。

    關羽也親眼目睹了老家的蘋果具有起死回生之神妙,大為折服感嘆不已,自那以后每次回家,總忘不了帶上好些蘋果與兄弟們一起分享。

    果不其然,自打關羽吃了河東老家的蘋果后,越發的才智過人身魁力壯,精神百倍斗志昂揚,如虎復深山龍歸大海,每次作戰他都能靈活巧妙地布陣排兵,一馬當先沖鋒陷陣,闖關奪隘攻城拔寨,馳騁疆場橫掃千軍,憑著高強的武藝和久經沙場豐富的作戰經驗,百戰不殆攻無不克,所向披糜無敵于天下,神勇蓋世屢建奇功,譬如戰績彪炳的“溫酒斬華雄”、“三英戰呂布”、“萬軍叢中斬顏良誅文丑”、“千里走單騎”、“單刀赴會”、“水淹七軍”、“過五關斬六將”、“戰長沙”等,再加上他的豪放率直赤膽忠肝,跟隨劉備東征西討戎馬一生,盡心竭力保扶社稷功勛卓著名噪三國,成為蜀國杰出的軍事家和戰略家名垂青史萬古流芳而走上神壇,更成為古今中外叱咤風云的人物,被后世尊奉為“武圣”、“東方戰神”、“關圣帝君”“絕世梟雄”而頂禮膜拜,運城亦被冠上“誠信之邦”的美稱。

    據史料記載:西漢末年,外戚王莽纂位,建立了新朝。他上位后托古改制,這些改革制度觸到了當時社會的重大問題,給人民帶來很大的災難。

    公元17年,全國發生蝗、旱災,王莽非但不體恤民情,反而肆意妄為加重賦稅,而且實施嚴刑峻法來搜刮民脂民膏。受盡欺壓的百姓只好煮草根樹皮代糧充饑,因此民怨沸騰,寇盜縱橫,干戈四起,社會陷入了四分五裂動蕩不安的危難局面。

    西漢皇族宗室劉縯、劉秀兄弟二人也召集了七八千人,發動了起義。

    王莽聽聞后,非常憂懼,于是調集大批御林軍氣勢洶洶地撲殺義軍。

    劉縯被殺, 劉秀逃至松柏擁翠的晉南介山(今山西萬榮孤峰山),躲進林莽,棲身廟宇才脫離險境。

    時逢稻谷流金的暮秋季節,可劉秀身處渺無人煙的荒山野嶺,四周除了豐茂雜亂的野草和密密匝匝的參天大樹外,幾乎找不到可以解餓的食物。

    饑腸轆轆的劉秀只好一邊攀藤附葛地從路徑雜叢中走下山來,一邊環顧著左右,努力探尋著哪里有填飽肚皮的東西。

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    突然,他貪婪的目光停落在深谷幽澗里一片郁郁蔥蔥的密林之上。劉秀急忙俯下身子定晴細看,只見個個體態飽滿憨態可掬的蘋果娃娃正綻開紅潤光潔的甜甜笑臉,抓著粗壯的樹干悠哉游哉地蕩著千秋,他們個個晶瑩透亮、朱紅紺赭、璀璨奪目,宛如顆顆珍珠瑪瑙,寶石翡翠,更像盞盞火紅的燈籠極致絢爛鮮艷無比,煥發著如火似荼的誘人光彩,幸福滿滿地沐浴在暖暖的秋陽中,展現出一番浮翠流丹野趣盎然的美妙景象,頗為壯觀!

    劉秀此刻已陶醉在雋妙無比的怡人風光里,心蕩神馳飄飄然恍如登上了蓬萊仙島。

    嵐風颯至,濃濃的果香一陣陣彌散開來,芬芳四溢沁人心脾,饞得他舔嘴咂舌不斷吸溜著口水,再加上空干的胃袋也頻頻地敲鼓求救,他已無暇顧及太多,就地撥開沒膝的荊刺棘藜,撒開大步沖下險坡,直奔那片林子……

    他如渴龍見水,心急火燎地拽下幾個蘋果,一腚坐在地上張開嘴巴狼吞虎咽地開懷大嚼起來,果皮剛被咬破,一股清涼甘甜的蜜汁就灌進喉嚨沁過心田直達肺腑,滋潤著干涸已久的味蕾,劉秀頓感神清氣爽精神抖擻,他大快朵頤地將果肉連同籽粒一起吃得皮盡肉凈,直覺得肚皮鼓鼓酣暢淋漓才心滿意足地大呼過癮。

    此后劉秀便潛身林野隱匿江湖,每日以蘋果野菜為食,以溪澗清泉代粥,與蒼松翠柏為鄰,與花鳥魚蟲為伴,在這清雅幽靜的深山老林習武練功養精蓄銳。

    待他精神健旺體力強盛時,就在此扎下營盤招兵買馬勤操戰技,準備重振旗鼓征伐王莽,其間每人每日發放幾個蘋果補充營養提振士氣。

    公元23年,劉秀手下的兵法已盡皆精熟,他親率千余威風凜凜雄氣赳赳的精銳飛騎與綠林軍聯合,日行千里夜走八百,浩浩蕩蕩抵達昆陽城北,向王莽發起猛烈進攻。

    王莽聽到這個消息開始坐立不安,心里非常著急,于是派大司徒王尋、大司空王邑率領甲兵42萬,兵分兩路向昆陽方向攻去。

    話說王邑剛令新軍排開陣勢執劍拈槍準備迎戰,劉秀就組織了一千余人的先鋒部隊一路拍馬搖刀勢如破竹殺入陣去,把五方陣沖得七零八落,陣腳散亂。霎時間,兩軍殺做一團,只覺得天昏地暗,日色無光,叫哭連天,悲聲震地!

    劉秀又乘著兩軍混戰一起之際殺出血路突出重圍,并帶著一支敢死隊,開始四面圍擊進攻王尋的中堅部隊,用雙管齊下之戰術痛擊新軍。

    這些精壯勇猛的義軍以十當百降龍伏虎,把新軍打的節節敗退潰不成軍,但見尸積如山,血流成河,死者數不勝數,剩下的殘兵敗將如失林飛鳥漏網驚魚拋戈棄甲四散逃竄,劉秀率軍乘勝追擊,俘獲敵軍萬余人,繳獲車馬糧草軍械不計其數,劉秀終于憑借自己的堅兵利甲終告大捷,新莽政權瓦解。

    劉秀平定叛亂重新建立漢朝,被萬民擁立為王,他革故鼎新推行善政,譬如:精減行政機構,縮減政府開支,遣散地方軍隊,減輕賦稅,免除徭役,釋放奴婢,獎勵農桑,這些措施使社會安定國運昌隆, 從而開創了長治久安的太平盛世“光武中興”,挽回了瀕臨斷統的劉漢江山。

    劉秀登位后感慨萬千,回顧往日絕處逢生時幸得河東蘋果幫他度過困厄得以生還,同樣也是河東蘋果賦予義軍萬夫不當之勇,才寡能敵眾大破敵軍,立下赫赫戰功,河東蘋果真可謂是功莫大焉啊!且不說蘋果的滋味是如何的鮮美多汁回味無窮,單論那功效大可與老林人參、冰山雪蓮、梅花鹿茸、猴頭燕窩、魚翅熊掌、冬蟲夏草等營養圣品相媲美。

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    為了報答河東蘋果的再造之恩,他決定將這珍稀的蘋果物種移植到平原地帶,讓它更便捷地服務大眾。

    相傳王之渙、王勃、王維、柳宗元、盧綸等不勝枚舉的騷人墨客也因久食了河東老家的蘋果后,才顯得文思泉涌妙筆生花,創作了許多膾炙人口的千古名賦,如《登鸛鵲樓》、《滕王閣序》、《山居秋暝》、《江雪》、《塞下曲》等傳世佳作。

    時光的齒輪緩緩前行,無論歲月如何變遷,河東蘋果流傳于口頭的佳話始終不絕于耳經久不衰。無論久遠悠長的傳奇故事也罷,論據豐富的真實例證也好,河東蘋果從作為軒轅黃帝設壇施祭的供果到屢屢被選為貢品進獻宮廷載入醫書,再到新中國成立后多次被請上國宴餐桌,迄今為止依然艷壓群芳魅力四射。

    河東蘋果,采天地之靈氣,受日月之精華,施用有機農家肥,黃河水灌溉,純天然零污染,遠遠超過了各類瓜果的營養價值,是珍饈美饌、名貴藥材都難以比擬、無可代替的稀世珍寶,是一款高級營養滋補的保健養生食品,是大自然惠贈予人類一種非常寶貴的巨大財富和純天然綠色資源。

    《黃帝內經》、《神農本草經》、《金匱要略》、《本草綱目》、《千金方》等著名古籍醫典均詳盡記載:河東超凡子(蘋果),薔薇科,其樹為落葉喬木。性平,味甘酸,形態呈圓形,果皮顏色多為青、紅、黃,藥食兩用之品,老少皆宜。具有解食毒、清濕熱、散滯氣、消惡腫、排瘡毒、退黃疸、療赤痢、防結石、助五臟、補精髓、通經脈之療效,對多種疑難雜癥頗有幫助,久食善于生津止渴、清熱潤肺、除煩醒酒、消食化積、補氣養血、安神定志、疏肝利膽、和胃健脾、強筋壯骨、健腦益智、聰耳明目、纖身瘦體、怡情悅性、去脂降壓、驅寒祛濕、潤膚生肌、滋陰潛陽、延年益壽……增強體力和抗病能力,終生受益無窮。

    民間很早以前就廣泛利用河東蘋果治療許多疾病,至今仍在醫學上臨床應用。

    經科學家和醫師多方考證研究發現,河東蘋果是一種從來沒有被化學物質污染含天然糖原生態的水果,里面富含葡萄糖、果糖、果膠、纖維素、胡蘿卜素、氨基酸、尼克酸、檸檬酸、有機酸、酒石酸、葉酸、蛋白質、復合碳水化合物和相當豐富的鈣、磷、鋅、鐵、銅、鉀、納、鎂等微量元素,還含有足夠的維生素A、維生素B、維生素C及各種礦物質等營養成分,具有抗疲勞、抗輻射、抗衰老、抗腫瘤等多種療效,且效果顯著。

    蘋果中的粗纖維,能夠促進腸道蠕動,對兒童生長發育極為有益。蘋果中的鋅能增強人的記憶力,讓人精神保持在最佳狀態。蘋果中的維C,參與人體營養物質的代謝,刺激凝血功能,促進鐵的吸收,可達到美容養顏的效果。蘋果中的有機質和果酸汁能夠殺死感染的細菌,有利于脾胃吸收功能,提高呼吸道防病免疫能力。蘋果中豐富的果膠類物質及鉀鹽可清除血液中的膽固醇,增加膽汁分泌功能,因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成結石,還能促進腸道中的鉛、貢、錳的排放,調節機體血糖水平,預防血糖的驟升驟降。尤其是蘋果中大量的鞣酸,有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預防心腦血管疾病。蘋果皮還含有豐富的多酚抗氧化物質及生物活性成分,刺激組織再生,起到修復損傷的作用。蘋果中營養成分的可溶性大,易被人體吸收,故有“活水”之稱。

    由此可見,河東蘋果具有藥食同源的雙重功效,與人類健康密切相關,其食療保健價值深受歷代醫家的重視。因而,它卓越的貢獻為世人所稱道,它是我們日常生活的必需品,是一種非常美味的水果和滋補良藥,是所有果蔬中營養價值最接近完美的一種水果,一直素以“長壽果”、“智慧果”、“幸福果”、“健康果”、“絳珠仙果”、“百果之王”、“香果皇后”、“中華名果”、“全科醫生”、“全方位健康水果”、“世界四大水果之一”而著稱于世。

    運城,冬少嚴寒夏無酷熱,雨量充沛尤宜耕收。北緯35度,平均海拔500—800米,無霜期平均在188一238天,年平均氣溫13.8℃,年均降雨量535—625毫米之間,年平均2366.2小時的光照,晝夜10℃度的溫差,方圓3000公里無工業污染,全年均為二級空氣質量,土層深厚土質肥沃,為蓄水性良好強中性偏堿的黃土高原沙質土壤,日照充足,紫外線強烈,晝夜溫差大,空氣濕度低,無病蟲害、無污染,肥供需協調,水資源比較豐富,配套300米以下的地下淡水和引進符合國家農用標準含有機質2%左右的黃河水灌溉,其得天獨厚的自然環境和優越的地理位置與生產優質蘋果的條件完全吻和,極利蘋果生長。特別是暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候,非常有利于蘋果光合物質的積累和運轉,造就了它果型美觀、果面光潔、硬度適中、著色均勻、鮮艷濃紅、皮嫩如膏、肉質爽脆、汁多飽滿、風味濃郁、天然有機、營養豐富、耐儲存的等優良品質,故而贏得了“一口河東果,三日齒留香”的美名,受到果品市場的極大歡迎和一致認可,先后有法國、德國、荷蘭、意大利等國家的專家前來運城考察,也讓運城屢獲殊榮。

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    從上世紀八十年代初起,運城就大規模地栽種蘋果樹,經過40多年的“蛻變”,紅富士、華冠、紅星等多個蘋果品種被社會廣泛關注。

    1998年,農業部授予運城市為“全國首家優質蘋果重要生產基地”。2002年,運城市被農業部列為“黃土高原蘋果優質產業帶”。2003年,農業部命名運城市為“全國無公害水果生產示范基地”。2008年,運城市又被農業部命名為“全國水果黃金生產帶”。2013年10月22日到24日,運城臨猗縣在中俄邊境黑河成功舉辦了“第二屆蘋果文化節”,簽定蘋果購銷合同5.2億斤,合同價值22.6億元。2017年11月26日至28日,北京新發地農產品批發市場舉辦了“山西運城蘋果品牌行(北京站)暨運城地區第六屆果品文化節”。2017年12月22日,原中華人民共和國農業部正式批準對“運城蘋果”實施農產品地理標志登記保護。2019年9月16日,山西省農業品牌大會暨招商引資項目簽約活動上,運城市展團獲得組委會頒發的“運城蘋果”、“蘋果之鄉”、“亞洲東部第一果園”區域品牌3個和“萬榮紅艷蘋果”、“咱老家土特產”、“天之潤”3個功能農產品品牌。

    多項榮譽樹起了運城蘋果的品牌形象,先后被列為中國蘋果外銷的重要生產基地之一、優質水果示范基地、優質蘋果產業帶、中國蘋果最佳優生區,被國家確定為無公害天然綠色產區、出口蘋果和果汁質量安全示范區、果菜加工十強市,是全國農產品的地理標志。

    蘋果作為運城的著名特產,自古暨今名滿兩岸尤受贊賞,它綿延萬里品類繁多,比如紅富士、國光、金帥、元帥、紅星、秦冠、金冠、華冠、嘎啦、美八等46個優良品種,總年產量已達萬噸,是一條前景樂觀的致富門道,故而載種面積特廣。

    遠見卓識的市委、市政府,以蘋果為頭等大事,以蘋果為銷售市場,以蘋果為主導產業,圍繞推動農民收入持續快速增長這一主題,加快產業結構調整,提升蘋果品質,實施品牌戰略,以“有機化生產、品牌化營銷、產品化開發”的發展思路,以“七個最適宜”蘋果生長發育為指標,以“好吃、好看、好存”這三項措施做為蘋果栽培的源頭細節,以“綠色、有機、無公害”做為蘋果種植的基本要求,依托地域優勢,以精做農業為抓手,制定有機蘋果生產流程,帶領農戶不斷擴大種植面積,擴大樹形改造,進行土壤有機改良,在蘋果種植上推行減密間伐、鋪反光膜、生物殺蟲、果園種草、壁蜂授粉、摘葉轉果等8項先進技術,使蘋果具有個頭大、皮兒薄、果肉脆、水分多、甜度好、環保無公害等特點。

    領導還聘請專家教授對10個縣區146個鄉鎮6000多家果農進行了全方位的有機蘋果生產技能培訓和動員,投資200萬元對冰雹易發區搭建了防雹網,投資3500萬元配套建立蘋果質量監測綜合服務中心,保證有機蘋果質量達標,推進蘋果保險業務,為全市萬畝蘋果簽定了種植保險,為“企業”十“合作社”十“基地”十“農戶”的生產模式從資金到技術提供了保證。大力發展畜牧業,實施“畜、沼、果”循環模式,滿足蘋果有機肥供應,從而使運城蘋果的商品率大大提高。

    領導明確提出建設全國標準化蘋果基地的目標,陸續投資30個億,要求10個縣區至少發展7000畝以上有機示范園,為了保證有機蘋果生產目標順利實現,以蘋果專業合作社為依托,啟動蘋果有機化循環發展項目,興建水利設施,突破果園缺水瓶頸,將在沿黃區建設提黃灌溉工程,在中部等縣區,利用地下水和天然水源為主,建設機井配套與閘蓄水工程,安裝滴灌、滲罐、微灌,發展節約灌溉6000畝。同時,在水源不足的區域,建立旱井千眼,水池百座,實現果園灌溉“無死角”。


    除此之外 ,運城還修建了多個蘋果氣調庫,貯藏量達到3000萬公斤,一年以上儲存期限,實現了蘋果季產年銷的格局。倍感榮幸的是,電商app也為農民和消費者架起了一座友誼的橋梁,果農可以在互聯網上開設官方旗艦店運城蘋果旗艦店,讓廣大網民足不出戶在網上就能買到與運城蘋果實體店同款的產品,為買賣雙方都帶來無盡的方便。

    另外,蘋果除了鮮食,運城還入駐了多個深加工企業,充分開發了蘋果的附加值。

    領導們用卓有成效的多種經營模式發揮科技力量,大力開拓蘋果領域,棄其糟粕錘煉提升,排除萬難彌補不足,以巨人般的腳步緊跟時代節奏,走出一條富民強國的經濟發展新路子,鼎力實現惠民項目,潛力打造最頂尖的果業金字品牌會暨全國,將蘋果產業推向巔峰,爭取讓卓絕群倫的蘋果與威名顯赫的關公齊名。

    目前,運城蘋果栽種面積已達13.7萬公頃,年產量達400萬噸,10.58億元產值,果農人均年收入超過5000元,運城蘋果現有的種植面積和產量穩居全國地級市之首,穩獲全省“蘋果第一地區”之稱。其久負盛名的紅富士冰糖心蘋果色澤鮮艷、芳香醉人、脆甜爽口、品質極上,更具有特殊的商品價值和經濟價值,已高高凌駕于聲名遠播的美國蛇果之上,成為國內外響當當的知名品牌,在省和國家組織的蘋果評比中多次名列前茅穩坐上首,在全國蘋果品種簽定會議上,力拔頭籌皇冠頭銜,暢銷北京、上海、深圳、天津等國內一線城市和23個省市5個自治區及港澳地區,還挺進美國、泰國、波蘭、伊朗、印度、智利、南非、俄羅斯、新加坡、士耳其、菲律賓、孟加拉國、澳大利亞等歐盟發達國家,成為運城遞給世界又一張亮麗的名片。

    今天,運城蘋果的發展已邁向高端化,它憑借外觀漂亮品質上乘產量高等諸多優勢脫穎而出獨領風騷,引來市場一池活水,贏得如潮好評多個獎項,一步飆升登上大雅之堂的寶座稱雄天下。它高擎山西的文化大旗,奏響歡樂的音符一路凱歌鏗鏘前行,在激烈的市場競爭中遙遙領先高居榜首,縱橫五湖四海,紅透大江南北,傲然走向世界各地千家萬戶,活躍在社會的每一個角落,霸氣側漏彰顯王者之風,為山西罩上一層熠熠生輝的光環。

    雖然運城蘋果的品牌自創立至今,取得了一些驕人的成績,但我們并沒有放慢前進的腳步,依然孜孜不倦精益求精,再接再厲讓它大放異彩,成為永遠的時代焦點。

    運城蘋果震古爍今博采眾長,它型體端正圓頭圓腦,煞是惹人喜愛;它鮮紅油亮光潔細膩,格外博人眼球;它甜脆多汁香味濃郁,令人口角流涎;它味道獨特療效神奇,深得人心百吃不厭;它福蔭大地廣濟眾人,教我怎能不為它謳歌贊美?

    這色味俱佳物美價廉的運城蘋果,作為一種意蘊深長清雅高潔的開運水果,既是交際應酬探親訪友的饋贈佳品,又是外出游玩居家休閑的必備之物,還是供奉神靈祭祀祖宗的至尊珍品,更是治病療傷補養身體的靈丹妙藥。

    它跨越古今,穿行鬧市,默默無聞地發揮著優勢釋放著能量,用高雅的情懷傳遞著人間大愛,用豐厚的回報恩澤著千秋萬代,它巨大的奉獻和不朽的功勛無時不刻碰撞著每一位中國人民心靈的音壁,為雄踞一方的大美運城平添了幾分亮色和靈氣。

    它是吉祥豐興的象征,寓意著平安健康、喜慶祥和、諸事圓滿、生活甜美;它是古老神奇的圖騰,撐起了中華民族偉大復興的脊梁;它是一首滾燙的情詩,寄托著河東兒女無限的憧憬和幸福的祈望;它是一抹濃郁的鄉愁,飽含著多少羈旅異鄉的游子豐沛的情感和純純的愛戀。

    勤勞樸實的父老鄉親世代相承,堅守著這鐘靈毓秀的樂土福地,遠遁喧囂躬耕良疇,揮灑汗水傾注心血,甘之如飴細管精作,與蘋果彼此依賴靜默生息,與蘋果休戚與共相伴同行,讓這朵美麗圣潔永不凋落的至臻奇葩一一運城蘋果,永遠鑄進靈魂融入生命,植根心田駐入心房,用他們畢生的精力和恒久的愛戀,用他們堅定的意志和不懈的努力,守護著心靈的家園,創造著不可限量的輝煌偉業,譜寫出盛世和諧新篇章。

    我們運城的蘋果終究不負眾望,在這片豐饒遼闊的三晉大地生生不息蓬勃興盛,慶祝它滿載希冀揚帆起航,遠渡重洋駛抵彼岸永立潮頭,宛若高原的雄鷹插上豐滿的羽翼跨海越國鵬程萬里!

    讓我們用最飽滿的熱情竭誠服務久慕盛名絡繹不絕的八方來客,讓我們用最熾烈的情懷凝聚奮進力量,共創美好未來,讓這汁甜肉脆的運城蘋果百尺竿頭更進一步,勇猛精進再展雄風,讓數千年文明的華夏古國再度崛起巍然屹立,祝偉大的祖國母親永葆青春風采,愿可愛的運城蘋果長存神州大地!

    歡迎大家到神圣美麗的關公梓里 一一大運之城來做客,品嘗運城獨具特色的傳統美食;感受運城厚重深邃的文化底蘊;暢游運城美景耀眼的清山秀水;體檢運城愜意舒心的田園生活……

    這里是休閑娛樂的絕好去處,讓您盡情地享受甘脆爽口的運城蘋果和豐富多彩的文化盛宴,滿足您感官和精神上的全面欲求,絕對讓您乘興而來,滿載而歸!


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